レッスンレポ【ふわサクピザ】

2024年12月レッスン、わずかに空きございます🈳 レッスンカレンダー を参照ください📅
今日は小学生以上のお子様を対象としたキッズパン教室を開催致しました〜
小学2年生と3年生のお子様が一人でパン作りに挑戦してくれました 二人ともこの間パン作りに来てくれたばかりなので、手順もバッチリでしたね

計量からこね、成形まで一人で頑張ってくれました



Kくんのふわサクピザ、大きく美味しそうに焼き上がりました
「ドライイーストの隣に砂糖だよね！」と前回やったことをちゃーんと覚えててくれたKくん
前回より粉量が多めだったので、生地が重くて混ぜるのが大変だったかと思います それでもしっかり生地を伸ばしてこねてくれたので、弾力のある生地にこね上げてくれました
成形では麺棒を使いましたが、なかなか大きな円にするのが難しかったようで苦戦しつつ… それでも最後は大きな円形に伸ばせてました
今回はコーンマヨ×ベーコントマトの2種類のトッピングにしましたが、ソースや具材はお好きなもので作ってくださっても
こんがり焼けて、とっても美味しそうなピザが出来ました〜🍕



Kちゃんのふわサクピザ、チーズがたっぷりのって美味しそう〜
計量から一人で頑張ってもらいましたが、バッチリ出来てましたね 手際良くこねてくれたので、乾燥もなく上手に生地が作れてました
麺棒で生地を大きくする時には、厚みも揃ってキレイな円形に伸ばせてましたね 耳の部分を作ったり、フォークで穴をあけたり、具材をトッピングしたり、一つ一つ丁寧に作業してくれたので、まん丸キレイなピザが焼き上がりました
一次発酵だけで作れるので、おうちでも作りやすいピザかなと思います ぜひまた好きなトッピングで作ってみてください

作業の合間にお片付け 二人で声を掛け合いながら分担して洗い物してくれました

ピザケースにイラストを描いてオリジナルケースに 二人ともポケモンが好きらしく、話が盛り上がりました偶然、二人ともポケモンの靴下とリュックでしたね

まるでお店のピザみたいになりました
上手に作ってくれて嬉しいです 楽しかった〜と喜んでもらえて私も嬉しいな
ご受講ありがとうございました 良いクリスマスを〜

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