『天然酵母シュトーレン』 (2019年12月10日...)開催 | ぐるり舎（愛知県名古屋市中川区）の2019年12月レッスン情報

最終更新日:2022/3/8

ぐるり舎（愛知県名古屋市中川区）

パンと料理のおもてなしパン教室

天然酵母を使い中種法で生地を仕込む本格派。
ほんのり紅茶風味の生地に、レーズン・オレンジピール・無花果・マロングラッセ・アーモンドをたっぷり混ぜ込んだぐるり舎自慢のシュトーレンを2本作ります。

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■開催場所	愛知県名古屋市中川区
■レッスンメニュー	天然酵母の紅茶風味シュトーレンを2本作り、可愛くラッピングしてお持ち帰りいただきます。ランチドリンクデザート付きです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	予めこちらで用意した中種を使い生地作り→発酵→焼き上げ→ラッピング合間にこちらで用意したランチやデザートを召し上がっていただきます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	受講料・エプロン・ハンドタオル・発酵用タオル（天板を被える大きさ）
■備考	10:30よりスムーズにレッスン開始できるよう、15分前から入室していただけます。余裕を持ってお越し下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日より、全額のキャンセル料をいただきます。

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先生情報: 佐藤枝里子; 老舗和菓子会社企画部、大手クッキングスクールパン講師、料理本出版・雑誌等へのレシピ提供等も経て、結婚出産後自宅パン教室を開講しました。