パン作りのスランプから脱出する方法は・・・これ!!

こんにちは♪大阪府八尾市おうちぱん教室＊グランマキッチン＊
KUMIです



家族が喜んで
笑顔にするパン作り
始めませんか

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*Grandma kitchen*







先日、別の教室に通われている方が初めてレッスンにお越し下さいましたそちらの教室で基礎コースを終了され、現在は次のコースで学ばれているそうですおうちで同じパンを何回も作っているけどその時々で焼き上がりが違って・・・どうしてもうまくできなくて悩んでおられましたスランプでパン作りが楽しくないこれはどうにかしてあげたいよ～くお話を聞くとパン作りの流れは知っているけどなぜこうするのか…という理屈を知らなかったのがひとつの大きな原因‼︎お話の中からこれっていうポイントを見つけてアドバイスさせていただきましたなぜダメなのか？という理由とそうなった時のいくつかのパターンの対処法を知ってるといつでも同じ焼き上がりの美味しいパンができますスランプから脱出できましたね今までも違う教室に通われていておうちでもパンを作っているベテランさんが数名いらっしゃいますが初めて来られた時に⚫︎カードの持ち方も知らなかった⚫︎水温なんて気にしたことがない⚫︎捏ね上げ温度も知らない⚫︎生地の扱い方を知らない⚫︎捏ね方の違い…などなどこのひとつひとつには必ず理屈があり美味しく作るための注意があります!!ただパンを作るだけじゃなく理屈を知っていると上達も早く楽しいパン作りができますまた作ったパンを美味しいって笑顔になってもらえると嬉しくてまた、パンを作る日常のほんの少～しですが幸せな気持ちになれますこれからも皆様に笑顔をお届けできるようにアンテナを張って情報や私の知識を全てお伝えしていきます7月15日待ちに待った対面レッスンがスタートしました♪こちらは生徒様作です↓↓作ることの楽しさを共有できた時間嬉しくてたまらない～♡次回のご予約もいただき本当にありがとうございます♡しかしながら・・・コロナ感染者が増加している現状徹底した感染対策はさせていただいていますが今後の状況でまた休講になってしまうかも・・・日々変わっていく状況に目が離せません本当に本当に心の底から落ち着くことを願うばかりですどうかお気をつけてお過ごしください　(*^-^*)最新の予約状況はHPをご覧下さい↓↓
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