スガヤコーヒーとハシバミがベストマッチ:手作りパンの教室　茨城県

パン教室【茨城・神立】の牛山です

つくば市にある、スガヤコーヒーさんで
コーヒーペアリングセミナーを受けてきました。

外観です。
ログハウスが素敵です。


今日のコーヒーとお菓子たち。
お菓子はハシバミさんの。

お手本をみてから、参加者さんもドリップの体験をします。

どのコーヒーがどのお菓子と相性が良いか、比べていきます。
とにかく、どれもおいしい。
コーヒーは飲み合わせがあるそうです。
知りませんでした。
スイーツはこれが食べたいからコーヒーはこれにしよう、と選んでのめば、最高なんだとか。
深いなー
パン作りも深いけど、コーヒーも深い。
産地とか勉強しようかな、
そんな時間があるのかな（汗）

おみやげに好きなコーヒー豆をいただきました。


そして美味しくて思わず買ってしまったハシバミさんのビスコッティなど。


これからのコーヒータイムは、ドリップの練習になりそうです。


パン教室でお出しするコーヒーがおいしくなりますように！


レッスンの詳細はこちらからご覧ください


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