月1回パン作りを楽しむパンサークル。褒められパンを焼いて大切な人へプレゼントしましょう。
パン教室【茨城・神立】の牛山です
珈琲って美味しいんだ!って最近わかってきた私ですが、来週9月27日に、コーヒーのペアリングセミナーに参加する予定です。「スガヤコーヒー&ハシバミの魅惑のペアリングセミナー」
(画像はお借りしました)コーヒー3種とお菓子3種の組合せ、好みの組合せを見つけるそうです。抽出も体験できるようです。パン教室では試食の時間に、必ず入れたてのコーヒーをお出ししていますが、そのコーヒーをより美味しくパンと供に飲んでいただくためにより美味しいコーヒーが入れられるようになるために27日に受けてきますね。報告もしたいと思います。お楽しみに♪カフェくーり
レッスンの詳細はこちらからご覧ください
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家庭でのパン作りを始めて約20年
ABCクッキングスタジオブレッドライセンス取得
ホームメイドクッキング天然酵母パンコース修了
元パン職人による講座を受講、製パンアドバイザー取得
食品衛生責任者取得
現在はプロのパン講師による講習会などで勉強中です