月1回パン作りを楽しむパンサークル。褒められパンを焼いて大切な人へプレゼントしましょう。
茨城県かすみがうら市神立駅近「手ごねパン教室@まきぱん」の牛山麻記子です。晩御飯に手巻き寿司をすることがあり、今回は酢飯が残ったので、それをサラダ巻きにしました。
学生時代のアルバイトで、握り寿司を握ったり巻き寿司を作った経験があるので、ささっと巻けます。何度も作ってますが、家族からはいつも驚かれますよ。アルバイトの経験も活かされることがあるんです!このサラダ巻きは私と主人のお腹に無事におさまりました。次はいつかな。節分に太巻きでも巻きましょうか。ただいま募集中のパンレッスンはこちらから
家庭でのパン作りを始めて約20年
ABCクッキングスタジオブレッドライセンス取得
ホームメイドクッキング天然酵母パンコース修了
元パン職人による講座を受講、製パンアドバイザー取得
食品衛生責任者取得
現在はプロのパン講師による講習会などで勉強中です