パン教室のオーブン

かすみがうら市「自宅パン教室@まきぱん」牛山麻記子です。パン教室@まきぱんで、使用しているオーブンの紹介です。
東芝の石窯オーブンを使っています。以前はパナソニックのビストロを個人的に使用していましたが、パン教室を開くにあたり、東芝の石窯ドームを新しく購入しました。パンを焼く方はこの石窯オーブンが多いと聞きます。中がドーム型になっているからでしょうか。余熱は早くかんじます。加熱水蒸気機能がついているので、ハード系のパンを焼くときなどに使えます。このオーブンで、おいしいﾊﾟﾝを焼きましょう！