カンパーニュとミニ食パン

ベースは同じ生地ですが2種類のパンを焼いてみました。一つはドライフルーツを混ぜ込んだカンパーニュ。もう一つはクルミを混ぜたミニ食パンです。同じ生地を沢山こねて二種類違うパンを焼くのも面白い。型に入れて焼き上げる食感、型に入れずに焼き上げる食感は全然違う感じに焼き上がりとても楽しいです(*^▽^*)　この日は全粒粉を使い切ってしまいたかったので全粒粉たっぷりのパン生地ベースです。香ばしくて素朴...