くらしの薬膳Salon ゆず葉
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家庭の薬膳料理の会・10月
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10月の薬膳レッスン「五臓の薬膳・肺」
中医学からみる「肺」のはたらきと肺を整える薬膳です。乾燥する秋は時に肺のトラブルが多くなります。早めにケアしませんか?
中医学からみる「肺」のはたらきと肺を整える薬膳です。乾燥する秋は時に肺のトラブルが多くなります。早めにケアしませんか?
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 千葉県 千葉市若葉区 みつわ台 3-9-9
- ■ レッスンメニュー
- 里芋バーグ・秋の炊き込みご飯他2品
- ■ レッスン内容
- 薬膳料理
- ■ レッスンの流れ
- 中医学から見た季節の養生と薬膳のポイントについての座学の後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 6,500円(税込)
- ■ 定員
- 7名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具・手拭き用タオル
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先生情報 |
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伊藤 美絵 |
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保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、 栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。 2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。 資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等 プロフィール詳細をみる |