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こんにちは ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。

スフレチーズケーキ






先日のおやつ＆デザートに

レッスンで余ったクリームチーズを活用しました





しかし石窯ドーム、コンベクションでパンを焼くのは最高なのですが、スフレ系スイーツとの相性は最悪

台湾カステラの時に苦労したやつ〜





割れるの覚悟でネットレシピ通りに焼いてみたのですが、やっぱりスフレチーズケーキも盛大に割れました

でも、焼き縮みせずぷるぷるしゅわしゅわ〜






かなり好みのケーキに焼き上がりました

パパとひなちゃんからも大好評





1回目は焼き立てプレーン、2回目は冷やしてブルーベリージャム添えで2カットも食べてしまいました

私は冷えたバージョンの方が好き〜





今度は焼き方を変えて、割れ最小限にトライしてみようと思います

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