”美味しい笑顔は、
 
　　　　あなたの手から作られる"
 
”毎日の暮らしの中に　手作りのパンのある幸せ”を
 
 
初心者対象の京都天然酵母パン教室　ＹＵＫＡＲＩです。
 
今YUKARI養成クラスは31期生とご一緒しています。
 
クラスにより年齢も様々です。
 
最近は50～60歳代の方も増えてきています。
 
子育てがひと段落の方、
定年後の自身の居場所作りに、
今まで仕事ばかりで自分の事を後回しにしていたのでこれからは少し自分のことも考えたい、、、
地域の方との繋がりにパンがあったら、
 
孫守りしてる方
中には介護が始まった方もおられます。
お忙しい中様々段取りして通って下さっています。
 
 
終了された方々からは、

レッスン期間がとても短く感じあっという間でしたと、
 
これで終わるのかと思うと

淋しくて仕方なく、

まだまだ通いたいと言ってくださいます。


養成講座は8ヶ月間パンと向き合います。


初級一回目のテーブルロール　ホシノ酵母の起こし方からスタートし、

沢山のパンを焼きます。

 
今後 こんなにパンを焼くかな〜っていうくらい 焼かれる方もおられます。
 
 
焼いたパンの量は 数えられませんね。
 
 
生徒さんからは、

 
いつかお家で 好きなパンでお仕事できたらと思って、

とっても忙しい毎日だったけど

これから先 時間が取れるとも思えなくて、

思い切って申し込みました。
 
 
お友達に誘われ初めて習ったパン作りがとっても楽しく
 
自分の将来を考えた時

お家でパン教室が開けたらと

色々なお教室に体験に行ったりお話し聞いたりして

YUKARIを選んでくれた方


自宅パン教室に向けて頑張ろうと決めた方
 
人と人が繋がる場所を作りたい方
 

パン教室を開くお勉強するなら ここだ！と
 
直感で決めたという方
 
 
涙しながらにお話ししてくれた方もおられ
 
それぞれの想いに皆さんの様々な思いに感動しました。
 
 
皆さんが口を揃えて言うのは、

 本当にあの時に思い切って決断して良かったという事。
 
 
もし もう少し先にと思ってたら環境も変わり受講できなかったと。
 
 
決めて良かったと。
 
 
私も そう言っていただける事に嬉しく心から感謝しています。
 
たかが８ヶ月　されど８ヶ月です＾＾
 

　
 
”指導者養成講座　2025年　シニアクラス開講　募集
　
質問説明会
　　11月　30日　土曜日　午後2時～
　　参加費　3000円（当日お持ち下さい。）

　パン作りの工程の基本を学びながら　
　知識と技術を身につけ自宅教室開講を目指します。
　　（期間　８ヶ月～１２ヶ月）

　指導者養成講座の体験会　ご希望の方ご連絡くださいね。
　　　　日時ご相談させて頂きます。



　　質問説明会では、
　　カリキュラム など講座のお話をさせていただき　
　　ご質問にもお答えさせていただきます。
　　
　
 
近い将来 自宅でパン教室を開きたい方を対象に
した講師養成講座です。
 
自宅パン教室の夢を実現するために、
月2回～3回のレッスンで しっかりパン作りの基本を身につけていただけます。
 
一年間 しっかりパンと向き合っていきましょう。
 
 

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