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Domaine Roblot Marchandドメーヌ ロブロ・マルシャンブルゴーニュ...
真島 ゆかこ 先生のブログ 2018/11/24 18:38 UP-
View this post on Instagram Domaine Roblot Marchand ドメーヌ ロブロ・マルシャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2016 シャンボール・ミュジニー村のACブルゴーニュ区画のぶどう。 やや紫がかった淡いルビー色 優しい色合いです。香りは穏やか。優しいクローブ含む烏龍茶葉のニュアンス。 果実味も穏やかで、思ったより酸味も落ち着いてる。少し閉じ気味かな。 タンニンはちょっと若い感じでドライで硬い(鉄分やミネラルがあるような)印象ですが、濃いダージリンティを飲んでるような感じなので、これはこれで割と好き♡ 奥の方に可愛い野バラの香りも隠れてて、ちょっとプチシャンボールを感じます。 #ブルゴーニュ #赤ワイン #シャンボール #ロブロマルシャン #おうちワイン
yukako majimaさん(@yukako_salon)がシェアした投稿 - 2018年Nov月24日am1時38分PST
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先生情報 |
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真島 ゆかこ |
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子供の頃から料理が得意な母に習い毎日料理を作っておりました。20代に長崎のビストロで働きワインにはまって猛勉強。 結婚後は料理とワインを楽しむワイン会などを定期的に開催。現在、サロンを主宰。 プロフィール詳細をみる |