YUGAパン工房

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(北海道千歳市)

プルマンとベイクドチーズケーキ

YUGA 先生のブログ 2024/10/24 22:19 UP

白神こだま酵母のパン教室 YUGAパン工房です   タイヤもう交換してる人もいるんだよね うちは毎回外で ”みんなやってるな”って見てから 動き出す感じです   角食とチーズケーキです プルマンは焼きたいパンの1つですよね 家で食パンだけは焼くって方も多いはず とりあえず食パンあれば困らないもんね 販売では湯種ばっかり焼くので フツーの角食は久しぶりです   綺麗に焼けてますよ 均等に上がってたから発酵の見極めも楽でした 私的に嬉しい事なんです! チーズケーキはこの季節にぴったり
焼き時間長いから部屋も温まる
かなりリッチな配合のチーズケーキになります
2回に分けて食べられたかな?
 
来月はシュトレンとのメニュー組になります
私もそろそろ試食用焼かないと!
 
お疲れさまでした
 
 
 
 
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