こんにちは🌸
やっと春がきた‼️と思ったら桜の見頃もあっという間に終わってしまいました🌸


緑が濃くなってくる季節になってまいりました☘️


本日は５月レッスンのご案内です♪


５月申し込みは、
４月１０日（日）ＡＭ１０時より
公式LINEにて受付スタート致します☘️　


【５月レッスン開催のお知らせ】


冷蔵中種でつくる
『明太チーズスティック』


暖かくなってきてピクニック日和の日も増えてきました♪４月に引き続きお惣菜パンが活躍する季節✨この時期にお惣菜パンのレパートリーを増やしてみましょう😊


ピクニックのお弁当代わりに🍱
子供と公園で食べる間食に🥖
夕方のおやつに🍘
スライスしておかずやおつまみの一品に🍹


チーズとバターと明太子、美味しいこと間違い組み合わせで作っていきます🥰


今回から冷蔵中種の製法を取り入れることにしました‼️中種、と聞くと手間が増えて難しそうなイメージでしょうか？🧐


実はそんなことありません✨


家でパンを作る場合、中種は


◯『失敗しにくい』
◯低温長時間発酵同様、冷蔵庫中種があれば『時短で作れる』
◯低温長時間発酵をストレート法で作るより『前日の仕込みが簡単』


そして何より、中種で作ると美味しい‼️


パン作りに慣れていない方にこそおすすめの作り方だと私も最近気づきまして😂


５月レッスンより取り入れることと致しました😌


以下、５月スケジュールです♪


〈スケジュール〉
５月６日 （金）森の家スタジオ
５月１３日（金）森の家スタジオ
５月１６日（月）オンライン
５月２４日（火）オンライン
※16.24.27日は当方自宅レッスンも可


５月はオンラインを開催致します‼️
こちらが不慣れな点もありますので、モニター価格でご案内予定です。


〈内容〉
中種仕込み生地＋焼成したパン
※オンラインは前日ご自身で仕込み生地をご用意いただきます


4,800円




４／１０　ＡＭ１０時より
お申込みお待ちしております♪





森の家スタジオ




『森の家スタジオ(場所・内観)』ご訪問ありがとうございます✨大塚裕子と申します小平市にある「小平駅」「鷹の台駅」より徒歩8分程のモデルルームをレンタルし、パン・お菓子教室を主宰しています✨　…ameblo.jp






レッスン規約
https://ameblo.jp/takiaiyo-02/entry-12717117350.html

『レッスン規約※申し込み前に必ずご一読下さい』レッスン規約2022.3.15改訂レッスンお申し込み前に必ずご一読ください。ご不明な点はお申し込み前にお問合せください✨  感染症対策手洗い、アルコールによる…ameblo.jp







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