花菓子ハナミズキ

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(大阪府和泉市)

【募集】あんこの花団子レッスン

いさか ゆうこ 先生のブログ 2025/5/1 11:01 UP

大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室花菓子ハナミズキです。(旧Y's cookie)
 (アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーション、犬用スイーツの教室をしております) 
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     ツヤモチお団子に桜咲かせて

 

↑串は2種類あるから選んでね。


先月、お団子にお花を絞るレッスンを
京都で開催いたしましたところ


教室でも開催してほしい!


とご希望いただきました🌸


京都の出張レッスンでは
時間やキッチンの都合で市販のお団子を使用しましたが、
今回は
手軽で簡単、ツヤツヤもちもちのお団子の作り方も
お伝えいたします!


通常、お団子は蒸してからモチモチになるまで熱いうちに捏ねないといけないんです。
でもお家では大変ですよね。


何度も試作して、簡単で
しっかりまん丸になって
ぬめりがなく、ツヤツヤ、もちもちの配合に
なっています。


簡単に!でも歯切れのよい!柔らかさを保つお団子ですよ。



冷凍も可能です。






お団子ができたら
宇治抹茶をふんだんに使用した抹茶あんに
桜を絞りましょう。








花びら1枚1枚丁寧に絞っていくあんこのお花
 


おうちで復習しやすいと思います。

 
 

















詳細です

あんこの花団子レッスン詳細  


○レッスン日程
5/3(土)10:00〜12:30 


 

○料金    
個人で楽しまれる方・・5,500円
お教室をされている講師の方、商用利用ご希望の方・・・11,000円
 
 
○内容
お団子のレシピ
桜の絞り方
 
○レッスンの流れ
ご一緒にお団子生地を作り、
桜を咲かせましょう。


○持ち物
エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用袋
(箱はご用意しております)
メガネが必要な方はメガネ、
 
 
講師の方は・・・
・レシピをそのままレッスンメニューとしてお使いいただけます。
・もちろんアレンジしてくださっても改良してくださっても結構です。
・そのままレッスンされる時はテキストも複製可能です。
(アレンジされるときは複製しないでね)


・レッスン料金は各先生方にお任せしておりますが、お花絞りの技術をお教えするという価値をふまえお決めください。
・類似のレッスンが多数ありますので、レッスンされる際は花菓子ハナミズキのレシピを使用する旨ご案内をお願いいたします。
 


みなさまのご参加をお待ちしております。

 
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 〇アクセス
講師自宅
(大阪府和泉市、和泉中央駅より車で5分)

駐車場完備、最寄り駅への送迎あり。詳細はお申し込み後にお知らせいたします  
 
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メールの場合は
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①お名前
②ご住所
③電話番号
④ご希望の日程
レッスン
⑤ご質問など



 
 
 

☆お子様連れについて
当教室はお子様も来ていただけます。
退屈されないようにおもちゃ・DVD等をお持ちください。
お子様の安全については保護者の方の責任のもとご確認ください。

認定講座については
せっかくの限られた時間ですので、ぜひ預けられたら預けてご参加されることをオススメいたします。

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