YOU料理教室(静岡県掛川市)
2021/2/28まで休止中
牛肉と茗荷の味噌炒め、じゃこ葱玉子焼、叩き胡瓜の生姜風味
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今回はわき役の葱・茗荷・生姜などの薬味を使ったお料理です。牛肉は茗荷と炒めて味噌だれで仕上げます。じゃこ葱玉子焼はフライパンでクルクル巻いてミルフィユにします。胡瓜は軽く叩いて生姜ダレで和えます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 静岡県 掛川市 御所原17番1号 掛川市生涯学習センター
- ■ レッスンメニュー
- 今回はわき役の葱・茗荷や生姜などの薬味を使ったお料理です。牛肉は茗荷と炒めて味噌だれで仕上げます。じゃこ葱玉子焼はフライパンでクルクル巻いてミルフィユにします。じゃこが旨みを引き出し葱の香りで美味しいです。胡瓜は軽く叩いて生姜ダレで和えます。ご参加をお待ちしています。
- ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピーの説明後、4~5人のグループで実習して頂きます。作った料理は参加者と一緒に会食して会場の片付けをして終了となります。終了予定は12:30頃の予定としています。
- ■ 受講料
- 2,600円
- ■ 定員
- 15名
- ■ 持ち物
- 筆記用具、エプロン、包丁(使い慣れた物をお薦めしますがご持参されなくても教室で用意します)、タッパー(セミナーで作った料理をお持ち帰り出来ます。)
- ■ 備考
- *会場までの交通機関はバスで掛川市街地循環線がありますが、バス運行時刻表(掛川市のHPに掲載)を事前にご確認ください。会場まではお車での移動をお勧めいたします。
- ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(当日に会場にて受付時にお支払い戴きます。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の3日前までにお願いいたします。それ以降はキャンセル料金が発生します。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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ユウ |
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【経歴】 20歳で三重県のホテルに務める、24歳で静岡県のリゾート施設の調理を皮切りにリゾート施設のある三重県、沖縄県のリゾート各施設の料理長を歴任して後、64歳にYOU料理教室を主宰 東京都出身 【表彰】・厚生大臣調理厚労賞 ・静岡県知事賞 ・司厨士協会功労賞 ・静岡県調理師会長賞 プロフィール詳細をみる |