YOU料理教室（静岡県掛川市）
2021/2/28まで休止中
２月１９日レッスンのご案内
ユウ 先生のブログ 2015/2/6 11:14 UP-
こんにちは、１９日は和食メニューのレッスンとなります。
和の食材と言えば豆腐ですが、少し洋風な仕上げにして
ありますが、味覚は和食!?「豆腐のステーキ」です。
東北地方では郷土料理ですね。今回は味噌味ベースの
「芋煮汁」です。そして、「鮭ご飯」を戴きます。
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先生情報 |
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ユウ |
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【経歴】 ２０歳で三重県のホテルに務める、２４歳で静岡県のリゾート施設の調理を皮切りにリゾート施設のある三重県、沖縄県のリゾート各施設の料理長を歴任して後、６４歳にYOU料理教室を主宰 東京都出身 【表彰】・厚生大臣調理厚労賞 ・静岡県知事賞 ・司厨士協会功労賞 ・静岡県調理師会長賞 プロフィール詳細をみる |
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