パン教室lila

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(愛知県名古屋市)

休止中

基礎レッスン ブレッチェン&チーズウインナーロール

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ドイツの伝統的なパン「ブレッチェン」「ウインナーロール」
手ごねの良い生地作りから発酵、焼成方法まで基礎を学ぶレッスンです。

■ 開催日時

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■ 開催場所
愛知県 名古屋市
■ レッスンメニュー
~パン基礎レッスン~
・基本の手ごね生地 良い生地とは、適正な発酵の取り方

・ブレッチェンの成型(クラストはパリッと、クラムはもっちりドイツパン)
2つの綺麗な山を作る方法、自然発酵の取り方

・チーズウインナーロール(柔らかくチーズが香ばしいお総菜パン)
ひも状成型のコツ、ふっくら巻く方法など

自宅でも同じようにつくれるようお伝えいたします。
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習形式のレッスン。試食、後片付けをして終了となります。
ご自分のパンは、ご自分のものとわかるよう配慮しています。
試食タイムでは、楽しいひとときをお過ごし下さい。
■ 受講料
4,860円
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、焼きたてパンをお持ち帰りできる箱、カゴ、深さのあるタッパーなど
■ 備考
赤ちゃん連れの方、ご相談ください。
駐車場有
近隣コインパーキングもございます。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お支払い完了後、正式ご予約となります。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
2日前までのキャンセルは他のレッスンへお振替えいただけます。
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予めご了承ください。

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