おいしいショートケーキとタルトを作りたくて、レッスンを受けました。材料や手順のなぜ？を詳しく教えていただき、家でも作れるようになりました！ 先生のレッスンへの情熱が素敵で、ついついのめりこんでしまいます。

ロールケーキのプレーンとコーヒー味を 教えて頂きました。 スポンジのキメがとにかく細かい!! しっとりふわ～！本当に美味しい ロールケーキです!! 美味しさのコツやポイントも たくさん教えて頂き 本当にありがとうごさいました。(*'▽'*)

フルーツタルトを教えて頂きました。 タルト生地のサクサク感を出すためのコツ アーモンドクリームのアーモンドの 香ばしさを出すためには…などなど色々 丁寧にわかりやすく教えて頂きました。 何より先生が明るくてお人柄がすごくよく これからも是非教えて頂きたいと 思い次回の予約もしてしまいました。 本当にありがとうございました(*^^*)

苦手だったシュークリームを教えてもらいたくて、受けました。 レシピ説明の後は、実践で大事なポイントが、あーなるほど！とゆうように確認できてよかったです。 先生の分かりやすく、優しいご説明であっとゆうまに完成しました。 作りながらも、こうすると、こうなるなど、なぜこうするのかも理由も教えてもらいながらなので、本を見るだけでは分からなかった知識も身につきました。ありがとうございました！！

今までレシピ本などを参考にケーキを作っていました。デコレーションが上手くできないけれどプロでないのでそれなりに満足していました。今回、デコレーションのこつを教えて頂けたのはもちろんですが、スポンジの作り方で本には載っていないポイントを教えて頂けてお店で買うようなキメの細かい美味しいケーキが出来ました。前日に作ったケーキも試食させて頂き、お話も楽しく素敵な時間を過ごさせて頂きました。

以前、受講した友人が絶賛していたロールケーキを私も作りに行きました～(^_^) 材料は手軽に手に入るものばかりなのに、プロのような仕上がりでした。スポンジがフワフワでこんなにおいしいロールケーキを自分で作れた事に感動しました！ケーキは苦手意識がありましたが、また家で作ってみたくなりました♪ 先生が基礎から細かく教えてくださるので、初心者でも安心です。 こんな素敵な試食もさせて頂きました(^-^)v

栗が好きな母にプレゼントするためロールケーキを受けました( *´艸｀) スポンジがキメの細かいふわふわのかわいいケーキが出来ました。 どうして材料を分けていれるかなど、細かく教えて頂けるのて、次作る時や他のお菓子の時のためになります。 色んなお菓子をご存知なので、また行かせて頂きたいと思います(>∀<●)

本日『森の実りロール』のレッスンを受けさせていただきました！早めについてしまいましたが、迎えに来ていただいて嬉しかったです！ 松原先生はとても優しくて、話しやすい方でした！ケーキが冷める間に色々なケーキを見せていただけてすごく参考になりました。 分からないところも詳しく教えてくださり、為になる事ばかりでした！是非またご指導の程お願いしたいです！！

5月のロールケーキ講座に続きシュークリーム講座を受講しました。 6月のメニューでしたが都合がつかず、ご無理を言って今月受講できることになりました。 洋菓子の基本を冷蔵庫にある材料で、作りやすい分量で簡単に！ そして美味しくできるコツを丁寧に教えて下さいました！ 疑問点はすぐに質問できたり、忘れやすい点は写真を撮りながら受講できるのも少人数ならではのメリットすね。 帰宅後復習したら失敗することも・・・。 そんな時は原因を一緒に考えて下さり、次に作る際のアドバイスもしっかりフォロー して下さる素敵な先生です。 今後とも宜しくお願い致します♪

先日、シフォンケーキのご指導を受けたのですが先生がとても優しく明るい方で、説明も分かりやすく最後まで楽しくお菓子作りができました!! お菓子初心者で色々ご迷惑をおかけしてしまったこともたくさんありましたが、質問にも丁寧に回答して頂き、とても感謝しています。 次のレッスンも時間を作ってまた受けたいです!!