こんにちは、


北海道フードマイスター／札幌の料理研究


YURI です😊🌸














オーナーを務める


札幌にある「外国人向け和食教室」
WASHOKU Class ー響ー











記念すべき第1号の生徒様は、台湾から3名、アメリカから1名の可愛らしい高校生の女の子たち🎀


















全員お寿司やお蕎麦はたべたことがあるようでしたが




ザ・家庭料理である【肉じゃが】は


初めて作るし初めて食べるとのことで


受け入れてもらえるか、正直ドキドキでした💓


















いざ始まってみると！！！
















キラキラした眼差しでひとつひとつ真剣に聞いてくれて、
美味しい〜ぜんぶ美味しい〜〜って綺麗に最後まで残さず食べてくれて、
「家族にも作りたい！」って1番嬉しい言葉までもらえて




















本当にやって良かったと思えた時間でした✨❣️


















天ぷらやお寿司など人気なジャパニーズフードではなく、学生さんにはあえて家庭料理をやりたかった🏡


レストランでは自分で選ばないであろう、本当の日本の食卓の味。
受け入れてもらえるか少し心配だったけど、その心配はみんなの笑顔ひとつで自信に変わりました💘














この教室をやらなければ絶対に交わることはなかった子たちの人生に触れて、食を通じて豊かな人生のお手伝いができて、
本当に本当に素晴らしい時間でした❗️❗️❗️👘🗾🇯🇵


















まずは目標だったスタートを切れたので、次はより多くの方に発信すること、継続していくこと😊❣️
まだまだやるべき事は尽きませんが、いつも応援してくださるみなさんにご報告でした❗️☺️
























初回レポートおわり

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