サーモンステーキ強力粉をふって、ガーリックオイルでじわじわ焼きました。最後にケーパースとバジルも一緒に！添えたのは､ワットモーイ家畑の「甘長唐辛子」。レモンがあればよかったのにブルスケッタ1cm厚さに切ったバゲットにオリーブオイルを塗って軽く塩胡椒してカリッと焼きました。のせたのはバジルと「干しミニトマトのオリーブオイル漬け」。くっきりとした色合いで・・・元気でそうです！...

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