登志子のキッチン
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「ひやちゅう」と「マンゴーゼリー」♪
橋本登志子 先生のブログ 2025/6/27 8:56 UP-
我が家にとっては今シーズン初の「ひやちゅう」です冷蔵庫にあったもの総動員しました。水なす漬け、新わかめ、フルーツトマト、サラダチキン、きゅうり、錦糸卵タレは､すりごまきかせた酢醤油にしました！やっぱ夏は､これっすよねぇ～～～「マンゴー-ジュース」というのを見つけたのでアガーでゆるく固めました。桃の缶詰を薄切りにしてのっけてみました。...
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先生情報 |
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橋本登志子 |
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カナダ在住時に多国籍料理の教室へ通い、料理のおもしろさに目覚める。帰国後、自宅で料理教室を開く。新聞社のカルチャーセンター、金沢市企業局、ハウスメーカーなどでも料理教室を開催している。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供なども承っている。 プロフィール詳細をみる |
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