いつものことですが豚肩ロースブロックを見かけると何の当てもないのに買ってしまいます。豚肉の重さの2%の塩と1%の砂糖をまぶしてジッパー付き袋に入れて冷蔵庫で寝てもらいます。（塩豚）そのまま1週間ぐらいは大丈夫です👌あとは、ゆでたり焼いたり‥…アレンジいろいろできます🎵一番簡単な「豚肉ロースト」ダッチオーブンに入れて魚焼きグリルで20分、...

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