池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo
クリスマスにむけて「手ごねで栗といちじくのシュトーレン」を作ろう!
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- ■ 開催場所
- 東京都 豊島区 池袋
- ■ レッスンメニュー
- 2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
人数調整のため、ご移動をお願いする場合があります。
また日程以外の日にち・時間をご希望の場合は2名様~お受け致しますのでお問合せ下さい。
クリスマスに向けて『手ごね』で栗といちじくのシュトーレン(シュトレン)を『中種法』で作ります。
「シュトーレン」はドイツの伝統的な日持ちのする「贅沢な菓子パン」です。
ドイツではクリスマスイブの4週間前からイブまでの期間「アドベント」の間にシュトーレンを少しずつスライスして食べます。
日ごとに熟成していくシュトーレンを味わいながらクリスマスを待ちます。
今回は、バターたっぷり生地に講師が丁寧に作りました栗の渋皮煮、そして大ぶりのいちじくとドライフルーツ、くるみ、チョコなどを贅沢にフィリングしております。
リボン、ラッピング等をご用意します。
2個作りますので1つはご自分に、
そしてもう1つはプレゼントにも喜んで頂けます。
お持ち帰り:
15cm前後×2個
クリスマスラッピング付き
*日持ち 約1か月保存可能
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 本日のメニューの説明を致します。レッスンはデモンストレーションと実習形式です。レッスン後は講師の作ったパンを楽しく歓談しながら試食です。
- ■ 受講料
- 8,800円(税込)
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック(エコバックのような物)
- ■ 備考
- レッスン料はメンバー8,800円 ビジター9,800円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済




教室指定のお支払い(初めての方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。) - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
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