おうちパン教室tiedeur* (ティエドゥール)
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２０２０年１２月レッスン【クグロフ】
aya 先生のブログ 2020/11/11 14:52 UP-
２０２０年１２月レッスンのご案内レッスンメニューはクリスマスらしく【クグロフ】 クグロフはフランス・アルザス地方発祥の発酵菓子。 シュトレンとともに日本でもおなじみになりましたね。 王冠形のクグロフが並ぶとテーブルが一気に華やぎます。 ☆いつもと異なる注意点☆ コロナウィルス感染リスクを下げるため、ご試食は中止しております。 デモでわたしが作ったご試食用のパンをお土産にお渡しします。 ...
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先生情報 |
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aya |
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2013年よりパン作りを開始。 2014年11月よりようこそパン教室「Sunrich Lemon」へにてイースト認定コースを受講。 2016年3月イースト認定取得 2016年5月おうちパン教室「tiedeur*」(ティエドゥール)オープン 2016年9月よりようこそパン教室「Sunrich Lemon」へにて天然酵母種の比較認定コースを受講 2018年1月よりハードパン認定コース受講 プロフィール詳細をみる |
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