昨日のレッスン報告です。
昨日のお教室は、ケーキ教室  中級コース
パリブレストと、ソルベを作りました。
 

パータシューを20cmと18cmの円に絞って焼きます。
 

20cmのシューの中に、18cmのシューを入れてのパリブレスト
 

プラリネクリームを大量に作ってデコレーション
 

皆さんお上手に出来ました。
横からも、パチリ！
 

ワンカットも、パチリ！
 

ソルベは、カシスとラズベリー
 

完成！
 

作った後は、皆さんでティータイム
こんなお時間、大切です。
 

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