日本の食文化でもある寿司と和菓子の中から「デコ巻きずし」「練り切り和菓子」「抹茶」を中心に 和を美味しく楽しく気楽に学べる「手鞠庵」主催、 自宅教室及び出張教室などで、美味しい楽しいをお伝えしています。 日本サロネーゼ協会練り切りアート認定講師 茶道　表千家教授