埼玉県幸手市のお菓子教室 Teatime Princ…
- 初心者歓迎
- 女性限定
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バニラをたっぷり使います。
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実習後はパリをイメージしたデザートを。
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なめらかなカスタードたっぷり！
「愛の井戸」という意味を持つ、パリで一番古いパティスリー「ストレール」のスペシャリテです。
ピュイダムールの原型となるレシピは1735年には当時の料理書籍に記述が残っており、「ピュイ・ダムール」という名は当時上演されたオペラの演目名にちなんだとか。
パイのようなパートブリゼというサクサク生地の中に、バニラをたっぷり入れたカスタードクリームを詰め、表面をキャラメリゼするお菓子です。シンプルながらパリ市民に長く愛される人気のお菓子。TeatimePrincessのオリジナルレシピで再現します。
パリに行けない今、思いを馳せて美味しいパリのお菓子を作ってみましょう。
お菓子作り初心者さんにも作りやすいお菓子です。
※お一人様直径6㎝のミニセルクル8個作ってお持ち帰り頂きます。手に持って頬張る可愛いサイズです♪
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 埼玉県 幸手市
- ■ レッスンメニュー
- ★ご参加の皆さまには、当教室のコロナ感染防止対策にご協力頂きます。
感染状況によりましては、急遽レッスンを中止にさせて頂く場合がございます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解くださいますようお願い致します。
★お菓子作り初心者の方でも作りやすく、材料も揃えやすいので、おうちでも繰り返し作りやすいお菓子です。
★表示に空席がありましても、ホームページからのお申し込みの方で満席となってしまう場合がございます。随時更新致しますが、あらかじめご了承くださいませ。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- ウェルカムドリンクとともにレシピの説明、その後講師のデモンストレーションを交えながら、お一人様1台ずつお作り頂きます。実習後はテーブルコーディネートを施したテーブルでティータイムです。
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ハンドタオル、保冷剤、保冷バッグ、必要な方はカメラです。
- ■ 備考
- 感染防止対策は改めて別途ご案内致します。
20代から60代の生徒さんが通ってくださっています。お菓子作り初心者の方が多く、初めてご参加の方も、リピーターの方も同じように作れるよう指導いたしますので安心してご参加くださいね！ お菓子の歴史やお菓子にまつわるストーリーなども、ウェルカムドリンクを飲みながらお楽しみください。皆さまのご参加お待ちしております！ - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（新規でご参加の方は事前お振込みとなります。2回目からは当日に現金でお支払いください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日2~4日前･･･5000円、レッスン日前日､当日･･･全額
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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今村 月映 |
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大学卒業後金融機関に就職。趣味のお菓子作りを仕事にしたいという夢を実現させる為｢ル・コルドン・ブルー｣東京校菓子コースへ入学し､菓子ディプロムを取得。パティスリー勤務経験を経てお菓子教室「Teatime Princess」をオープン。現在もフランス菓子研究家の先生に師事しながら、継続して製菓やお菓子の文化を勉強中。韓国語や韓国料理も得意で、現地で学んだ韓国料理レッスンも不定期で開催。 プロフィール詳細をみる |
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