先月の第4火曜日の2６日にsuzuお菓子教室をしました以前にもお知らせした　ガトー・ウィークエンドとチョコリングクッキーを作りました

こちらは試食時の写真ガトー・ウィークエンドは試作時にはすっぱすぎでしたが　入れるレモンの皮の量を少し減らして程よい酸味に出来上がりました

チョコリングクッキー生地はサクサク　チョコレートのテンパリングも成功し　口溶けの良いチョコが美味しいクッキーです教室では美味しいお菓子を生徒さんに紹介できて　一緒に作って一緒に試食してとっても楽しい時間です

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