- 愛媛県
- の教室
ホワイトクリスマスケーキ suzuお菓子教室
秋山美鈴 先生のブログ 2018/12/18 18:37 UP
[PR]
-
今日は suzuお菓子教室の日１２月はクリスマスケーキです今年はいちごは使わず 真っ白な 大人なデコレーションで
今回の教室のための試作は３回
１回目は 写真が撮れず
デコ型のスポンジを ちゃんと焼くのは なかなかです生クリームのナッペ(表面に塗ること)も なかなかです
今回は結構ゆっくり丁寧にきっとコツをつかまれたと思います
先生情報 |
|
 |
秋山美鈴 |
|
御料理処 鈴吉の 女将の傍ら 大好きなお菓子作りを始めて２０年。 その間 お菓子教室に通ったり、製菓学校や 紅茶の通信教育も受ける。 お店では メニューにあるスイーツ 会席料理のデザート 仕出し料理のお菓子 注文でホールケーキなどを作っている。 プロフィール詳細をみる |
|
