Sugar-Rabbit　セキモトマヒロです。
 四国・愛媛県松山市生まれ
 東京の下町・荒川区西日暮里のアトリエで
　　レッスン・菓子製造してます。
　 アトリエ最寄り駅は、
　　JR山手線・地下鉄千代田線　西日暮里駅、JR常磐線　三河島駅
　　京成線　新三河島駅、地下鉄千代田線　町屋駅
 「月に一度の息抜き」の趣味の方から、資格を持った講師の方まで
 30～50代の素敵な、大人な女性の皆様が来て下さってます。
 「シュガークラフト」が日本中に広まると良いな～
 ｡.୨୧---------------------------------------------------୨୧.｡ 
　お砂糖で造りだす　ファンタジックな世界 
　あなたもこの楽しみを、一緒に味わってみませんか 
｡.୨୧---------------------------------------------------୨୧.｡ 
 
こんにちは！
シュガークラフト教室、焼き菓子工房
Sugar-Rabbitの關本磨央(セキモト マヒロ)です

ロイヤルアイシングでクッキーをデコレーションしてる
アイシングクッキーですが
 
ロイヤルアイシングは、
シュガークラフトの技法のひとつなんですよ
 
 
 
アイシングクッキーやってる方も、
まだやってないよ～って方も
 
シュガークラフトをやってみたい
と、言う方のために、
体験レッスンを2種類ご用意しています。
 
 
2つとも、デザインは角川美佳先生。
国際イータブルアート協会の代表理事で
シュガーローズと言うシュガークラフト教室の代表をされています。
 
とってもエレガントなデザインで人気の
角川先生の作品なので
レッスンの度に、私もテンション上がっています
 
 
 
ご受講頂けるレッスンは、
 
[IEAA]国際イータブルアート協会の、
食べられるシュガーケーキ「カメリアのケーキ」
 
シュガーローズの、
観賞用の「シュガーボックス」
 
この2つからお選び頂いております。
 
 
 
どちらをご受講頂いても良いですし、
中には、1日で2つ受けられる方や
2回に分けて、2つとも作られる方もいらっしゃいます。
 
可愛いですもんね。
お気持ちわかります
 
 
 
 
　カメリアのケーキ(食べられるシュガーケーキ)

 
中に、イギリス伝統の
ドライフルーツがどっさり入った
フルーツケーキが入っています。
 
製造から3週間くらいは保存できます。
 
しかも・・・
 
しかも・・・
 
常温保存ですよっっっっ。
 
お持ち帰り頂いて、
しばらくは室内で飾って、
うっとり眺めて頂き
 
カットして召し上がってくださいね。
 
 
ちょっと小ぶりのケーキなのですが、
どっしりした味の濃いケーキなので
小さくても食べ応え十分です。
 
是非、
美味しい紅茶と共に、
優雅なひとときを味わってくださいね。
※カットしたら、当日中にお召し上がりください。
 
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シュガーボックス

 
シュガーボックスは、ふたを開けて
中に小物を入れられます。

 
とってもエレガントで、可愛らしいです。
シュガークラフトの作品は、
直射日光・高温・湿度に気を付ければ
半永久的に保存出来ますので、
 
こちらのシュガーポックスも
長くご愛用頂けます。
 
 
私も2年近く使ってますが、
ちょっとした小物を入れられて
重宝しております。
いまだにふんわりとシュガーの甘い香りがして
 
 
個包装のアメを入れてる事が多いのですが
コットンを入れて、
ドレッサーに置いておくと、
女子力も上がりそうですよね
 
 
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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
 
 
 
 
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 【帝国ホテルアーケード】スイーツアートコンペティション2022
  第12回日本シュガーアート協会コンペティション2018
  【帝国ホテル】スイーツアート展2018
 
 N.Y. Cake Show 2017　(Silver,部門2nd/準優勝頂きました♪) 
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 N.Y. Cake Show 2015　(Silver頂きました♪)
 Cake International 2014 London
　　(Silver、Bronds頂きました♪) 
 BRITISH SUGARCRAFT Guild 2012　(Bronze頂きました♪) 
 
    
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