お菓子教室 Studio Ruby
クッキーは1人8個程度持ち帰りします。
クーベルチュールチョコレートを使用し、じっくりと焼き上げた定番のチョコレートケーキです。
オレンジピールとクルミを使用した大人の焼き菓子。ケーキトップは粉糖で飾ります。
(苦手な具材がある方は入れない事も可能です）
焼成中に北イタリアの焼き菓子バーチ・ディ・ダーマを作ります。ナッツクッキーにチョコレートをサンドしたものです。
■ 開催日時
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予約する20251/31(金) 10:00〜13:00残席2
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満席20252/ 2(日) 10:00〜13:00
- ■ 開催場所
- 埼玉県 さいたま市中央区
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明、実習とデモンストレーション形式のレッスンです。
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用のエコバック（お持ちでない場合は教室でビニールバック購入可能です。）
- ■ 支払方法
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クスパ決済
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- レッスン前日は50％、当日は100％のキャンセルはレッスン料が発生します。
別日レッスンに空きがございましたら振り替えが可能です。
■ 全開催日時
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満席20251/25(土) 10:00〜13:00
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予約する20251/30(木) 10:00〜13:00残席2
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予約する20251/31(金) 10:00〜13:00残席2
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満席20252/ 2(日) 10:00〜13:00
先生情報 |
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スタジオ ルビー |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。 お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。 プロフィール詳細をみる |
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