お菓子教室 Studio Ruby
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濃厚ショコラシフォンケーキ
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- 女性限定
バレンタイン特別レッスン～
ベーシッククラス
※過去に人気のありましたレッスンを開催いたします。
１５cmシフォン型１台分
濃厚なチョコレートシフォンケーキを焼き上げた後、ガナッシュを表面にかけホワイトチョコレートで模様書きをします。表面にドライフルーツ等で飾り付けし、中心にフランボワーズクリームを絞り入れて完成です。
◎シフォンケーキ作りのポイント
◎ガナッシュの作り方
◎デコレーションについて
が学べるレッスンです。
ベーシッククラス
※過去に人気のありましたレッスンを開催いたします。
１５cmシフォン型１台分
濃厚なチョコレートシフォンケーキを焼き上げた後、ガナッシュを表面にかけホワイトチョコレートで模様書きをします。表面にドライフルーツ等で飾り付けし、中心にフランボワーズクリームを絞り入れて完成です。
◎シフォンケーキ作りのポイント
◎ガナッシュの作り方
◎デコレーションについて
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■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 埼玉県 さいたま市中央区
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明、実習形式のレッスンです。
- ■ 受講料
- 5,800円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※保冷剤1.2個、保冷バック等のケーキ箱の入るバックがございましたらお持ちください。
保冷剤はレッスン中は冷凍庫で預かります。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン当日に教室でのお支払いとなります。現金もしくはpaypayも使えます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン前日は50％、当日は１００％のキャンセル料を頂いております。
別日への変更も可能ですのでご相談下さい。
■ 全開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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スタジオ ルビー |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。 お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。 プロフィール詳細をみる |
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