お菓子教室 Studio Ruby
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スタジオルビー
スタジオ ルビー 先生のブログ 2024/9/24 22:54 UP-
スタジオルビー 手軽に作れて手軽に食べられるクッキーは 保存もきくので重宝するおやつですね😊 クッキー型もたくさんの種類が売っていて 一度ハマると沼落ちしてコレクション並みに集まってしまう道具の一つです😅 ワーゲンの型も販売していたのにはびっくり‼️ さて、 ここからはクッキー作りのコツのお話し。 作る工程においてどうしても小麦グルテンが 発生する為、クッキー生地が出来上...
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スタジオ ルビー |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。 お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。 プロフィール詳細をみる |
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