料理教室　四季

料理教室　四季
（愛知県長久手市）

５月【発酵料理クラス】　麹の展開　中華でおもてなし料理♪

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体験
初心者歓迎
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麹を使った展開料理を実習します。担々麺や油淋鶏などの中国料理も、麹の力でさらに美味しく滋味深くなります。
全品グルテンフリーです。小麦粉を使わないからこそ美味しい苺タルトもお楽しみ下さい。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県長久手市武蔵塚
■ レッスンメニュー: 麹を使って、今回は中国料理を作ります。
おもてなしにも、普段の食事にも楽しめるお献立内容です。
四季のレッスンで、塩麹、醤油麹を作ったことの無い方は、実際にご自分で作りお持ち帰りいただけます。
どうやって麹を料理に活用しようかお困りの方、発酵食品に興味のある方。ぜひ体験レッスンにお越し下さい♪

【お献立内容】

☆酒粕豆乳担々麺

☆醤油麹の油淋鶏

☆塩麹豆腐とアボカドの和え物

☆新じゃが芋の中華風春雨サラダ

☆塩麹トマトの玉子とじ

☆塩麹苺のタルト
■ レッスン内容: 中華料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習に入ります。実習後は和やかにご会食。
会食後は、質疑応答の時間を設け、その日の実習を細かく振り返ります。
その後のお片付けはスタッフが致します。座ったまま受講も可能です♪
■ 受講料: 8,000円
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、タオル、筆記用具
■ 備考: ○最寄りの駅は、リニモ長久手古戦場です。歩いて３分ほどです。
●駐車場完全完備です。
○表示の開催日時以外のご希望の際は、お気軽にご連絡下さいませ。
●元女板前です。修行中に培った日本料理のコツやツボを、どなたにでもわかりやすく、とにかく面白く紹介することを一番大切にしております。大学では食品科学を専攻しておりました。明るい菌オタクです♪
○利き酒師、焼酎アドバイザーの資格を所持しています。ご興味のある方は、お酒のお話も致しましょう♪
●敷居は高くございません。発酵食品を勉強したい方、楽しく菌活したい方はぜひ一度お遊びにいらして下さい。私と一緒に菌と戯れましょう♪
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３〜５日前は５０％の返金
２日前〜当日は返金は致しかねます。少人数制の為、ご了承下さいますようお願い申し上げます。