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野菜ソムリエプロとして、料理教室・TVや雑誌監修などをしているSANAです♪
カラフルな野菜での、カラフルな毎日をご提案しています🌸
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アボカドって冷凍すると黒くなっちゃいますよね～
それを解消したくて検証を重ねました！
 
マヨネーズと和えてから冷凍すると、
黒くなりません！
 
 
 
アボカド大好き人間の悩みは、、、
トロトロ食感が好きなのに、若いアボカドしか売っていなかった！
アボカドが食べごろだけど、今日は作るの面倒くさい！
手がベタベタになるのがね～
 
気持ちめっちゃわかります(笑)
 
 
 
冷凍板サラダを作っておけば、
全て解決しますよ！
食べたい分だけポキッと折って自然解凍すれば、
いつでもトロトロアボカドを堪能できます！
 
 
冷凍サラダ＊アボカドと海老のメキシカン by 野菜ソムリエSANAアボカドを冷凍すると黒くなっちゃいますよね。でもマヨネーズで和えて冷凍すれば変色なし！解凍すればトロトロアボカド完成！cookpad.com  
 
トーストにのせたり、サラダや付け合せ。
パスタにのせても美味しい！
パーティにも便利です！
 
レシピは洗い物を減らし、
手も汚れない工夫で作っていますので、
ぜひご覧ください！


本日もお読み下さいましてありがとうございました〜〜野菜ソムリエSANA〜〜
 
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