中国茶の魅力を楽しむサロン サロン ド シャンティ …
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岩韻奇丹に思いをよせる
磯部優子 先生のブログ 2023/3/14 9:37 UP-
もう明日から3月のおもてなしの中国茶レッスンが始まりますが、2月のお楽しみの中国茶のクラスの様子を紹介させていただきます。お楽しみの中国茶のクラスで召し上がっていただきました「岩韻奇丹」。 岩茶を知る上で欠かせない大切なお茶です。 武夷岩上茶葉科学研究所の劉國英先生に 質問して答えていただいているうちに やっとわかってきた大紅袍の品種のひとつ。 こちらをどうしたら簡潔に伝えられるか思案して今に至ります。 まずは、その岩韻を喜んでいただけることが一番嬉しく思います。 碧石肉桂 肉桂の中でも選りすぐりの茶葉の貫禄。 黄観音 不知春 振替の方も加わり、久しぶりにご一緒された方同士も嬉しい和やかな ひとときでした🌸 ありがとうございました。 ストアカ 磯部 優子 中国茶の魅力を楽しむサロン 香茶苑 詳細をみる → ☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから 「今日もご訪問ありがとうございます。」 おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
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先生情報 |
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磯部優子 |
「サロン ド シャンティ香茶苑」主宰。季節を感じ、日々の暮らしに生かせる自宅サロンでの中国茶と紅茶レッスンです。1994年から結婚と同時に北京・香港に在住。香港中国茶専門店「茶藝楽園」日本人対象に中国茶の講師を担当。「ロブマイヤーグラスで中国茶を楽しむ会」、東京東ロータリークラブ講演など。「中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師」資格取得講座開講。家族は、夫と息子2人。 プロフィール詳細をみる |