今月召し上がっていただいている
「咖哩餅」。


台湾茶に合わせて台湾の味を
選びました。


「餅」とありますが、サクサクの
中華パイ生地です。





白餡にカレー餡が入り、
パイ生地で包んでいます。


甘辛の絶妙なお味。


薬膳教室を主催されている
ヒルズ薬膳箕山先生に
台湾でこちらの「咖哩餅」が
売られている人気のお店を
教えていただきました。
「犂記」
台中のお店ですが、台北駅でも売られているそうです。


次に台湾に行く楽しみがまたひとつ
ふえましたね。
渡航できるようになりましたら
是非、こちらのお店にも
いらしてみてくださいね。








ストアカ

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