Salon de risaison
リュスティック
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リュスティックは、フランスパンの一種です♪
パン生地の水分量が多く、ベタつき、成形するのが難しいため、生地を分割したそのままの形で成形せずに二次発酵させ、焼成し、お惣菜系のパンに仕上げます。
パン生地の水分量が多く、ベタつき、成形するのが難しいため、生地を分割したそのままの形で成形せずに二次発酵させ、焼成し、お惣菜系のパンに仕上げます。
■ 開催日時
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20264/ 7(火) 11:00〜14:30
- ■ 開催場所
- 大阪府大阪市北区
- ■ レッスンメニュー
- リュスティック
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実践、お持ち帰りとなります。
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル（貸し出しもあるので手ぶらでもok）、持ち帰り容器or袋など。
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先生情報 |
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りょう
クスパアワード2023 エリア賞
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幼い頃からものづくりが好きで、徐々に色んな食に興味を持ち、食べて勉強したり作り出すようになりました。 誰かに喜んでもらえたり、美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、気がついたら始めていたお料理教室。。 講師歴16年間、延べ何十万人もの生徒様達に教えさせていただきました。 大切な人を幸せにする食の素晴らしさや楽しさを一緒に共有できたら嬉しいです。 プロフィール詳細をみる |
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