Salon de risaison

Salon de risaison

(大阪府大阪市北区)

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やす

やすさん

久しぶりにパンレッスンに参加させていただきました。クランベリーチーズは少し捏ねにくい生地でしたが、香ばしい香りとクランベリーの甘酸っぱさ、クリームチーズが良い仕事をしてくれて朝ごはんにもピッタリなパンでした。発酵中にスコーンサレ、ビックリするくらいたっぷりの具材を入れて焼き上げました。食事にもワインにも合いそうな美味しさでした。皆で和気あいあいと手作りの楽しさを感じたレッスンでした。

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