お菓子教室 Salon de garden
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選べるバレンタインレッスン《濃厚ショコラタルト》《ショコラマカロン&フランボワーズ マカロン》
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- 初心者歓迎
- 女性限定
バレンタインレッスンでは《濃厚ショコラタルト》《ショコラマカロン&フランボワーズ マカロン》レッスンをご用意してます!
《濃厚ショコラタルト》塩ココア生地にキャラメルショコラガナッシュを合わせ最後にグラサージュショコラをかけた、お酒にも合う濃厚なショコラタルトになってます。
《ショコラマカロン&フランボワーズマカロン》マカロンは2種、ショコラマカロンは中にダークチョコガナッシュを。
フランボワーズマカロンは、フランボワーズのバタークリームにジャムを合わせた酸味のあるマカロンに仕上げました。
《濃厚ショコラタルト》塩ココア生地にキャラメルショコラガナッシュを合わせ最後にグラサージュショコラをかけた、お酒にも合う濃厚なショコラタルトになってます。
《ショコラマカロン&フランボワーズマカロン》マカロンは2種、ショコラマカロンは中にダークチョコガナッシュを。
フランボワーズマカロンは、フランボワーズのバタークリームにジャムを合わせた酸味のあるマカロンに仕上げました。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 大田区 大森北
- ■ レッスンメニュー
- 《濃厚ショコラタルト》塩ココア生地・キャラメルショコラガナッシュ・グラサージュショコラ・デコレーション
《ショコラマカロン&フランボワーズマカロン》マカロン生地2種・ショコラガナッシュ・フランボワーズのバタークリーム・フランボワーズジャム - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習していただきます。1台製作していただきお持ち帰り頂きます。
レッスン中の洗い物等した頂きますのでご了承ください。 - ■ 受講料
- 8,000円(税込)
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・ペン(エプロンのご用意がない方は¥4,800 でsalon de gardenオリジナルエプロンの販売をしております!)
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(現地現金払いのみ(お釣りのないようにご用意ください。))
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の2日〜4日前→レッスン料の50%
レッスン日の前日・当日→レッスン料の100%
※キャンセルされる場合は準備の都合上、上記のキャンセル料を頂戴しております。ご了承ください。
※止む得ない都合でキャンセルの場合はレッスン日の変更ができるの場合もございますので、ご相談ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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しのはら ゆみこ |
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製菓専門学校を卒業後、レストランでパティシエとして勤務。フレンチレストラン、数店で経験を積む。そこでは主にコースのデザート・ウエディングケーキを担当。現在は、子育てをしながらお菓子教室を開催してます。 プロフィール詳細をみる |