大手パン教室師範科卒、静岡にて自宅教室を主宰する傍ら 各パン関連スクーリング等多数参加、パン屋、カフェ勤務経験あり 2013年7月より工房兼店舗を自宅一角に移し活動中。2017年7月よりデコ食パン認定講師、パンシェルジュ、雑穀マイスター。2019年5月よりナチュラルスィーツも受講可能。 日本ニーダーパートナーパン教室