アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden

アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden

(東京都練馬区)

【募集】もちを極める‼︎JSAもちアート®認定講座

mayu 先生のブログ 2025/6/11 21:58 UP

練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から 好アクセスの資格取得もできるお菓子教室          
    「rosegarden 




もちアート®認定講座で学べる大福を試作してあみました。


ふわもち食感の抹茶とラズベリーの生地。
中は、抹茶バター餡とココアバター餡が入っています。


まん丸で、可愛く仕上がりました。

日本の伝統文化の「MOCHI(もち)」だけに特化した、日本初の講座です。

和菓子の中でも年齢問わず人気のある”MOCHI(もち)”に特化し、
3種(団子・すあま・大福)を、最短1日(6.5時間)で学ぶことができるカリキュラムです。

6.5時間の中で、8種類の作品と30種類の技術が学べるようにギュッと盛り込んだ、

充実した内容の講座です。

3種類のもち生地を学ぶことで、作りたいデザインに合わせて様々なもちアートが作れるようになります。

Lesson.1 すあま(2時間)
Lesson.2 お花見団子(1.5時間)
Lesson.3 フラワーミルク大福(2時間)
Lesson.4 卒業制作(1時間)

講座費用:74,905円(税込) (講座料金 47,190円 材料・道具・テキスト 27,715円) ・認定料 22,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き) ・年会費 3,300円(税込)
こんな方におすすめ
♡ 本格的な味のもち作りを作りたい
♡ 和菓子の専門的な知識を深めたい
♡初心者から始められる資格がほしい
♡新しいことに挑戦したい
♡ もち作りの知識を深め、自分の技術をもっと向上したい
♡講師にならなくても趣味としてアイシングクッキーを極めたい
 
日本の伝統文化でもある「MOCHI(もち)」のおいしさ、かわいさを楽しく技術取得をして頂けますように最大2名様までの少人数制の講座です。
 
※最短1~2日当サロンへ通って頂くと、どなた様でも取得できる講座です。
生徒様に合わせて開講できます。
 
1日に2講座2日間で終了
ゆっくりじっくり取得
1日に4講座1日で終了
学びながら取得


開催日:
5月25日(日)
6月1日(日)
6月14日(土)
6月30日(月)


対面レッスンとオンライン対面レッスンをお好きな方で、お選びしていただけます
詳しくは、こちら↓↓↓をクリックすると、ご覧いただけます。
 https://salone-ze.or.jp/jsa/30008/

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