Healthy home cooking lab

Healthy home cooking lab
（福岡県福岡市博多区）

発酵（酵素）ドリンクレッスン

このレッスンをフォローする

初心者歓迎
デモのみ

ウェルカムドリンクでお出ししたところリクエストが多かった発酵ドリンクのレッスンです。
飲むだけじゃない、お料理やお菓子への活用法をレッスンします！
身近な材料でできるドリンクを作ってみませんか？

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 福岡県福岡市博多区博多駅東
■ レッスンメニュー: ・発酵ドリンク仕込み（デモのみ、ご希望者のみレッスン後別料金で仕込んでいただけます）
・クイックブレッド（ベーキングパウダー使用の捏ねない30分でできるスコーンのようなお菓子です。朝食にもおススメ）
・酒かすクラッカー（酒かすを使ったヴィーガン簡単クラッカー）
・バルサ味噌ソース（野菜にかけて食べると美味しいバルサミコ酢のソース）
・発酵ドレッシング（発酵ドリンクを使用したドレッシング）
・ローストポーク
・アボカドディップ
・ささ身のサラダチキン
・人参ラぺ
・半熟卵
・グリル野菜
■ レッスン内容: ヘルシー料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後デモンストレーションのレッスンです。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン
■ 備考: 飲むのはもちろん、お料理やお菓子にも大活躍な発酵ドリンク！今回は全部で10品のお料理をレッスンします。
注意点をおさえると発酵ドリンク作りはとても簡単！飲み頃や保存方法もお伝えします。
デモで作り方をレッスンした後はランチを作ります。(デモが中心です)
ランチ後にご希望の方のみ発酵ドリンクを仕込んでお持ち帰りいただきます。瓶と材料費で1000円〜(1キロ〜)。今回のレッスン費に発酵ドリンク仕込みは含まれません。ご希望の方のみ材料費をお支払いいただき仕込んでいただきます。
荷物になるのでお家に帰って仕込みたい方は材料のみの購入も可能です。1キロの仕込みで瓶と材料で1000円～です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いをお願い致します。初めての方は事前振込をお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前のキャンセルで50％、当日は100％頂戴致しますのでご了承ください。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

やまさき　みか

Healthy home cooking lab（福岡県福岡市博多区）

料理教室、オンラインやイベントレッスン、レシピ動画や撮影などのお仕事をしています。タイアップレッスンの実績も多数ございます飲食店やベーカリーなどで調理を学び、出産を機に健康食に興味を持ち栄養学を学ぶ。フードコーディネーターアシスタントや料理講師を経て週に2日のカフェをオープン。主人の転勤で東京へ移動後は料理教室をメインにレシピ開発や撮影業務を行う。 2021年3月〜福岡へ拠点を移す。

プロフィール詳細をみる