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無添加クッキング部

無添加クッキング部

（福岡県福岡市南区）

とことん塩麹！レッスン

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  •  女性限定
「塩麹って、肉に塗ってやわらかくするだけ…？」
実は、それだけじゃ勿体ないんです！

塩麹は、素材の旨味を引き出し、料理の味をぐっと格上げしてくれる万能調味料。
このレッスンでは 麹の働きをしっかり学びながら、塩麹の基本をじっくりマスターしていきます。

「興味はあったけど、なんとなく踏み出せなかった…」
そんな貴方も大丈夫！
手軽に作れる 麹調味料づくりの基本 から丁寧にお伝えします。

台所に常備したくなる塩麹。
毎日の食卓に取り入れて、体も心も整う発酵ライフを始めてみませんか？
アレンジ
無添加
ヘルシー
麹
健康

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
福岡県 福岡市南区
■ レッスンメニュー
・塩麹つくり
・麹の働きについて座学
・塩麹の使い方実践とランチ作り
■ レッスン内容
ヘルシー料理
■ レッスンの流れ
麹について座学
塩麹仕込み
ランチ実演
テーブルセッティング
ランチ
■ 受講料
6,000円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、手拭き、麹持ち帰りの手提げ袋
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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■ 全開催日時

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先生情報
りこでりこ

りこでりこ

無添加クッキング部（福岡県福岡市南区）

頑張りすぎない ‘出来るだけ無添加生活’を推奨しています 自家製の麹を使い、調味料作りやそのレシピをお伝えしています 美味しくて身体に優しい、そして身近な材料で手軽に作れるレシピをお届けします 自宅キッチンでのクラスの他、飲み会AlcohóRico 、食育講話会など開催しています

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