cooking club Rasa Bahagia

cooking club Rasa Bahagia
（茨城県つくば市）

秋の夜長の栗仕事！特選大粒栗で仕立て味わう大人気レッスン。茨城食材たっぷりの、香味豊潤の秋献立！

レッスンフォロワー4人

初心者歓迎
女性限定

栗ご飯
旬の魚の西京漬
レンコン香味サラダ

毎年恒例、大大大人気の栗満喫レッスンですよ！特別な栗農園の大粒栗を贅沢に使って、秋の夜長の栗仕事と味覚の秋を堪能しましょ！

レッスン内容について詳しくは、ブログをご覧くださいね！
>> https://rasa-bahagia.themedia.jp/

使用する栗は、長年お世話になっている「四万騎農園」の栗を使います。上品で繊細で風味豊かで他では味わえない堂々たる栗。栗ご飯を炊き上げている間にも漂うイイ香り！食べてびっくりの滋味深さ。甘露煮からの絶品モンブランにも仕立てます！！　
1年に一度はぜひ召し上がっていただきたいです！
栗ご飯に付き物のお魚料理は西京漬。副菜には茨城県ならではの名産「蓮根」をたっぷり使った、常備菜にも役立つレシピです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 茨城県つくば市松代
■ レッスンメニュー: ● 栗ご飯
● 旬の魚の西京漬
● レンコン香味サラダ
● レンコンと鳥のつみれ汁
● モンブラン
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 全体を通して実践、実習形式のレッスンです。終了後みなさんでたっぷり召し上がっていただきます。もちろん食後のコーヒーもありますよ。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: 筆記用具、小タオル、エプロン
■ 備考: ・ロングヘアの方はヘアゴムをお持ちください。（まとめて来て頂けると嬉しいです。）
・貴重品については御自身で管理をお願いいたします。（なるべくレッスンに必要な物だけをお持ちください。）
・作ったお料理のお持ち帰りは原則として出来ません。
・食物アレルギーのある方は前もってお問い合わせ下さい。
・レッスン中は禁煙です。
・写真、動画の撮影は講師の案内に従ってください。
・大人限定・女性限定レッスンです。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い、または当日クレジットカード）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: イベント7日前〜4日前まで：お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで：お支払い金額の50％
イベント前日〜当日：お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

矢澤勢津子

cooking club Rasa Bahagia（茨城県つくば市）

私の母は大正生まれ。兄が３人で末っ子の私。京都の幼少期は「男子厨房に入らず！」の時代ですから、家族六人の食事の仕度を八歳ぐらいの頃から学生時代もず〜っとお手伝い。そんな訳で料理を作るキャリアだけはしっかり身に付き、結婚・子育て・仕事等と色々有りましたが、とことん料理が大好きで、2013年にクッキングクラブを立ち上げるに至りました。料理は物理・化学したり、好奇心で向き合うととても楽しいですよ！

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