料理の最大なる隠し味は『愛情』のコンセプトのもとに誰でも気軽に作れる、野菜を中心としたお手軽で美味しいメニューを紹介しながらレッスンしています。 若い方から年配の方まで多くの方に野菜のもつ力、イメージ、すばらしさを伝えるために活動しています