手づくりパン教室 Piccola de felice
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My講習 ディナーロール&チアグレイン
JHBS認定 準師範 先生のブログ 2019/10/1 21:40 UP[PR]
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My講習<教室研究会2> ディナーロール(ライス・ミルク・ポーリッシュ法)& チアグレイン&フルールショコラ<手づくりパン教室 Piccola de felice> ☆ディナーロール(ライス・ミルク・ポーリッシュ法) 米粉と牛乳でポーリッシュ生地を作ります 5種類の成型を学びます
☆新メニュー チアグレイン チアシードとソフトグレイン(風味豊かな五穀ブレンド)を 取り入れたハード系のパンです シンプルで健康的で、こういうパン好きですね…
☆お楽しみメニュー フルールショコラ クーベルのチョコが濃厚で、カヌレ型で焼き上げました
日々T先生の優しさを感じます 見習うところがたくさんです 今日もありがとうございました ランキングに参加しております 応援(クリック)よろしくお願いいたします ↓
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先生情報 |
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JHBS認定 準師範 |
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JHBS認定 準師範 札幌在中にJHBS認定のパン教室に通い始め、仙台、金沢、千葉と転勤いたしました。現在千葉市美浜区にてパン教室をおこなっております。 プロフィール詳細をみる |