たまプラーザの料理教室Petit Citron

たまプラーザの料理教室Petit Citron
（神奈川県横浜市青葉区）

プルドポークでおもてなし☆プルドポークを６品に展開していきます！プルドポークのお土産付き！

初心者歓迎
男性OK

アメリカ料理のプルドポーク。じっくり柔らかく煮た豚肉をフォークでPULL(引く)てほぐして様々な料理に活用していきます！冷蔵・冷凍保存もできて便利な常備菜です。
たっぷり作ってお持ち帰り用のお土産付き！お得なアメリカンポークのタイアップレッスンです！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東急田園都市線　あざみ野駅　徒歩３分　　自宅ではない会場となります。住所はお申し込み後のご案内となります。
■ レッスンメニュー: 【プルドポークでおもてなし】
・プルドポーク　　お持ち帰りあり
・リンゴのカラメリゼ　プルドポークのリング仕立て　　
・プルドポークのブルスケッタ
・プルドポークと秋野菜のマリネサラダ　　焼き茄子とキノコのマリネを作ります
・バターナッツかぼちゃとプルドポークのグラタン　　失敗しらずのホワイトソースも作ります
・サツマイモとプルドポークのコロッケ
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: ◆レッスンの流れ
11：20　　使用する食器・道具の準備
11：30　　座って料理の説明を聞きます
11：40　　調理実習開始
　　　　　４名１テーブル×３で作っていきます。作りながら時々集まり見本をお見せします。
料理によっては全員分１鍋で煮るものもあります。
一人ずつやるべきところは全員が経験できるようにします。
14：00　　試食タイム　　作ったお料理をお召し上がりください。
14：30　　洗い物・片付け
15：00　　解散
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 12名
■ 持ち物: エプロン・スリッパ・タッパーかジップロップの袋(２０センチくらい)
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込OR現地にて現金払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン１０日前よりキャンセルポリシーが発生いたします。

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先生情報

Citron ヨーコ

たまプラーザの料理教室Petit Citron（神奈川県横浜市青葉区）

料理講師・ケータリング【経歴】レストラン勤務(代官山Coteau/うかい亭/super5)大手料理教室勤務【料理留学】フランス　ミシュラン二つ星GILLにてスタジエパリフェランディ校デユプロマ取得【和食】江戸懐石　近茶流講師　　渡貫卓也氏のお節料理修行２００９年より料理教室Ｐｅｔit　Citronを主宰。【認定料理講師】豆腐マイスター・いなり寿司マイスター・油揚げマイスター

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