たまプラーザの料理教室Petit Citron
- フォロー
- 送る
- この教室へ問い合わせ
- 予約レッスン無し
⭐︎山梨 産地訪問〜タイアップレッスン⭐︎
Citron ヨーコ 先生のブログ 2024/4/12 16:33 UP-
⭐︎山梨 産地訪問〜タイアップレッスン⭐︎２月末のこと月刊誌 料理王国の企画で山梨へ山梨はワイナリーへは毎年。春は山菜狩り、夏にルバーブ目当てで訪れるのですが冬ははじめて！今回のテーマは『肉』甲州牛甲州ワインビーフ甲州富士桜ポーク甲州地どり鹿肉山梨にはたくさんのこだわり肉が揃っています。牧場ではなく加工工場へ牛肉、豚、鶏の加工を見学使用その...
[PR]
先生情報 |
|
 |
Citron ヨーコ |
|
料理講師・ケータリング 【経歴】レストラン勤務(代官山Coteau/うかい亭/super5)大手料理教室勤務 【料理留学】フランス ミシュラン二つ星GILLにてスタジエ パリフェランディ校デユプロマ取得 【和食】江戸懐石 近茶流講師 渡貫卓也氏のお節料理修行 ２００９年より料理教室Ｐｅｔit Citronを主宰。 【認定料理講師】豆腐マイスター・いなり寿司マイスター・油揚げマイスター プロフィール詳細をみる |
|
